Dipol FM | 105,6 fm
72.56
85.46

С Иоанна начинается «пельменная пора»

Пельменей старались налепить побольше - сразу на несколько обедов.

В этот день церковь отмечает праздник Иоанна Златоуста — архиепископа Константинопольского, жившего в 4−5 веках и почитаемого в качестве одного из трех Вселенских святителей и учителей (наравне со святыми Василием Великим и Григорием Богословом).

В старину на Руси говорили: «Созывает зима на Иоанна Златоуста свою свиту — вьюги да метели — и дает им наказ оттепели унять». Морозы становились все сильнее, все живое замирало, растения засыпали, звери прятались в норы. «На Златоуста все поле пусто», — замечали люди.

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше — сразу на несколько обедов. Их замораживали прямо на дворе, а позже просто отсчитывали нужное количество и варили.

Также в этот день было принято молиться Иоанну Златоусту о справедливом суде над мздоимцами и обманщиками.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
На первой суперигре викторины "Тюменская осень" одна из участниц получила квартиру, другая - автомобиль
На первой суперигре викторины "Тюменская осень" одна из участниц получила квартиру, другая - автомобиль
Программа на телеканале "Тюменское время" длилась три часа.
По итогам первого дня голосования среди городов Тюменской области по явке избирателей лидирует Ялуторовск
По итогам первого дня голосования среди городов Тюменской области по явке избирателей лидирует Ялуторовск
Там явка составила 27,7%.
Какие подарки получили победители викторины в первый день фестиваля "Тюменская осень"
Какие подарки получили победители викторины в первый день фестиваля "Тюменская осень"
Особым везением отметились 362 человека.
Наблюдатели: нарушений и вбросов на выборах в Тюменской области замечено не было
Наблюдатели: нарушений и вбросов на выборах в Тюменской области замечено не было
Первый день голосования прошел в хорошем темпе.
Избирательные участки в Тюменской области закрылись до завтра
Избирательные участки в Тюменской области закрылись до завтра
Все бюллетени будут храниться три дня - опломбированные и под охраной полиции.