Dipol FM | 105,6 fm

Почему безглютеновая диета может быть вредна?

Комментарий диетолога.

Практически все диеты основаны на ограничении одних продуктов при увеличении потребления других. Одной из наиболее популярных сейчас является безглютеновая диета. Кому она необходима, а кому может быть вредна? Комментарий диетолога.

«Безглютеновая диета основывается на принципе исключения продуктов, содержащих глютен. Это макароны, хлеб, выпечка, рожь, овес, сухие завтраки, колбасы, консервы, шоколад, кофе, — объяснила врач-эндокринолог, диетолог Елена Дороднева. — Многие из этих продуктов необходимы организму, поэтому очень трудно соблюдать сбалансированное питание, которое включает все нужные микроэлементы и витамины. Поэтому далеко не каждому подойдет такая диета. Полезной безглютеновая диета будет для тех, у кого повышенная чувствительность к глютену или его непереносимость. В том числе речь идет о врожденном заболевании — целиакии. Так, человеку, страдающему целиакией, необходимо в течение всей жизни соблюдать безглютеновую диету, так как она предотвращает тошноту, диарею, вздутие, воспаление кишечника, анемию и выпадение волос, которые являются постоянными симптомами болезни. В обязательном порядке безглютеновая диета назначается в том случае, если болезнь доказана клинически».

По словам диетолога, люди, которые не испытывают повышенную чувствительность к глютену, наоборот, могут испытать отрицательное воздействие диеты.

«Исключая злаки и содержащие их продукты из рациона, человек будет недополучать необходимые организму вещества. Безглютеновая диета не принесет пользы, но повысит расходы, поскольку безглютеновые продукты имеют высокую цену, — пояснила Елена Феликсовна. — Это не диета для похудения, не диета для мам. Это лечебное мероприятие, которое снижает аллергенную нагрузку на организм при пищевой непереносимости».

Фото pixabay

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
Жара - не помеха тюменским сельхозпроизводителям
Жара - не помеха тюменским сельхозпроизводителям
У животноводов и птицеводов, благодаря ранее предпринятым шагам, в том числе инвестиционным вложениям в системы охлаждения, показатели стабильны.
Обычный пляж в Голышманово превратили в парк развлечений для любителей адреналина
Обычный пляж в Голышманово превратили в парк развлечений для любителей адреналина
Развлечься в веревочном парке смогут отдыхающие от семи лет.
Активисты Нижней Тавды получили помощь на создание вечернего творческого клуба для детей и подростков
Активисты Нижней Тавды получили помощь на создание вечернего творческого клуба для детей и подростков
На конкурсе "Моя идея" участники могут презентовать свои идеи и получить до 250 000 рублей.
Футболисты «Тюмени-2» всухую проиграли лидеру регионального первенства
Футболисты «Тюмени-2» всухую проиграли лидеру регионального первенства
Домашний матч с «Металлургу-Магнитогорском» закончился со счётом 2:0.
Изображения мифологических животных разных стран ждут в Румынии
Изображения мифологических животных разных стран ждут в Румынии
Участие в конкурсе рисунков смогут принять и тюменцы до 19 лет.